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Pinot gris 2023

L’originalité raffinée

13,57€
75cl
100% pinot gris
Sol marno-calcaire
13,5% alcool / vol.
12,3g sucre / litre
100% pinot gris
Sol marno-calcaire
13,5% alcool / vol.
12,3g sucre / litre

La note du sommelier

Un vin à la robe jaune doré. Un nez aux arômes complexes de fruits secs et de fruits confits. Une bouche opulente suivi par une belle persistance aromatique.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine

  • Plaisirs simples :
    Salade de fruits
  • Moments de détente :
    Curry de légumes au lait de coco
  • Haute couture :
    Poulet mariné à l’indienne

(*) Nous vous conseillons de conserver nos vins de manière horizontale, à l’abri de la lumière et à une température constante de 12°C.  

La note du sommelier

Un vin à la robe jaune doré. Un nez aux arômes complexes de fruits secs et de fruits confits. Une bouche opulente suivi par une belle persistance aromatique.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine

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