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Gewurztraminer « cuvée exceptionnelle » 2021

Fougue et intensité pour ce bouquet opulent de fleurs et d’épices.

16,80€
75cl
100% gewurztraminer
Sol argilo-calcaire
13,5% alcool / vol.
19,3g sucre / litre
100% gewurztraminer
Sol argilo-calcaire
13,5% alcool / vol.
19,3g sucre / litre

La note du sommelier

Une robe jaune aux reflets dorés. Des arômes floraux pour un nez intense et élégant. Une bouche corsée et puissante, pour un vin légèrement moelleux.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine

  • Plaisirs simples :
    Fruits confits
  • Moments de détente :
    Tarte amandine aux framboises
  • Haute couture :
    Poulet caramélisé, curry de porc à la mangue

(*) Nous vous conseillons de conserver nos vins de manière horizontale, à l’abri de la lumière et à une température constante de 12°C.  

La note du sommelier

Une robe jaune aux reflets dorés. Des arômes floraux pour un nez intense et élégant. Une bouche corsée et puissante, pour un vin légèrement moelleux.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine

  • Plaisirs simples :
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