Gewurztraminer « cuvée exceptionnelle » 2021


Fougue et intensité pour ce bouquet opulent de fleurs et d’épices.
17,72€
75cl

100% gewurztraminer

Sol argilo-calcaire

13,5% alcool / vol.

19,3g sucre / litre

100% gewurztraminer

Sol argilo-calcaire

13,5% alcool / vol.

19,3g sucre / litre

La note du sommelier
Une robe jaune aux reflets dorés. Des arômes floraux pour un nez intense et élégant. Une bouche corsée et puissante, pour un vin légèrement moelleux.

Servir entre 8 et 10°C

Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine
-
Plaisirs simples :Fruits confits
-
Moments de détente :Tarte amandine aux framboises
-
Haute couture :Poulet caramélisé, curry de porc à la mangue
(*) Nous vous conseillons de conserver nos vins de manière horizontale, à l’abri de la lumière et à une température constante de 12°C.

La note du sommelier
Une robe jaune aux reflets dorés. Des arômes floraux pour un nez intense et élégant. Une bouche corsée et puissante, pour un vin légèrement moelleux.

Servir entre 8 et 10°C

Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
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Plaisirs simples :Fruits confits
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Moments de détente :Tarte amandine aux framboises
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Haute couture :Poulet caramélisé, curry de porc à la mangue
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26,42€
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